LAKTEIN WPС80 INSTANT - 1 кг
LAKTEIN INSTANT WPC80 (сывороточный белок >80%) от производителя Lactalis Ingrediens - Франция.
Концентрат сывороточного белка LAKTEIN получен из сыроварной сыворотки с помощью процесса ультрафильтрации и распылительной сушки. Для придания свойств быстрой растворимости добавлен 1% соевого Лецитина.
Lactalis - это французская компания, которая имеет представительства в ряде стран, в том числе и в России.
Lactalis Ingredients специализируется на производстве высококачественной сыворотки и белковых концентратов. Новый продукт LAKTEIN - это термостабильный концентрат сывороточного белка (WPC 80), повышающий функциональность питания для спортсменов и пожилых людей. Он сочетает в себе превосходные питательные и функциональные свойства для людей, стремящихся улучшить свои спортивные достижения и ведущих активный образ жизни.
LAKTEIN предназначен для широкого применения и имеет следующие отличительные характеристики:
- Высокие функциональные свойства
- Превосходное микробиологическое качество
- Нейтральный вкус
Содержание питательных веществ в 100 г продукта:
- Энергетическая ценность 360 кКал
- Белок - 80 г
- Жиры - 0,4 г
- Углеводы (Лактоза) - 9,0 г
Внешний вид: сыпучий порошок, однородный мелко распыленный, допускается легкое образование комков, легко рассыпающихся при легком нажиме.
Цвет: Однородный, бело-кремовый в сторону желтого
Вкус и запах: Свойственный для сывороточных белков, чистый, без посторонних привкусов и запахов.
Способ применения и дозировка:
Принимайте по одной порции утром и сразу же после тренировки. Для приготовления коктейля растворите 2 ст. ложки с горкой в 250 мл. воды или обезжиренного (не более 1,5% жирности) молока. Для придания аромата и сладости можно добавлять ароматизаторы и подсластители, сиропы, несквик.
А вы знали, что сывороточный белок используется в кондитерской и молочной промышленностях? А также при производстве диетических продуктов и функциональных напитков? Да, в молочной промышленности белки сыворотки молока используются для производства плавленых сыров, творожных изделий, кисломолочных продуктов. Использование концентратов сывороточных белков в производстве кисломолочных продуктов позволяет улучшить структуру, снизить отделение сыворотки, обогатить белком и повысить биологическую ценность молочных продуктов. Кстати, сывороточные белки нашли достаточно широкое применение в производстве натуральных мягких и полутвердых сыров.
Теги: laktein, лактеин, лактейн, Лактализ, лакталис, lactalis, laktalis